Arrain handien animalia-jatorriko detekziorako protokoloa

Elikagaien segurtasunaren arazoa gero eta larriagoa bihurtzen ari da. Haragiaren prezioen aldea pixkanaka handitzen ari den heinean, "ardi burua urkatu eta txakur haragia saldu" kasuak maiz gertatzen dira. Propaganda faltsuaren iruzurra eta kontsumitzaileen eskubide eta interes legitimoak urratzea susmatzen da, elikagaien segurtasunaren ospea publikoa gutxituz, eta eragin sozial kaltegarria izanik. Gure herrialdeko elikagaien segurtasuna eta abeltzaintzaren ekoizpen segurua hobeto bermatzeko, ikuskapen-arau eta -metodo fidagarriak behar dira premiaz.

Ikertzaileen etengabeko berrikuntza eta iraunkortasunari esker, Bigfishek modu independentean garatu du animalietatik eratorritako detekzio-kita, gure bezeroei irtenbide aurreratuagoak eta azkarragoak eskainiz! Oso ohoretsu sentitzen gara gure bezeroei beren arazoak konpontzen laguntzeaz.
Produktuaren izena: Animalien jatorria detektatzeko kita (txerri, oilasko, zaldi, behi, ardi)
Sentikortasun handia: gutxieneko detekzio muga % 0,1
Espezifikotasun handia: "benetako eta faltsuko haragi" mota guztien identifikazio zehatza, erreakzio gurutzaturik ez
1. Laginaren prozesamendua
Laginak bi edo hiru aldiz garbitu ziren % 70eko etanolarekin eta ur bikoitz destilatuarekin, 50 ml-ko zentrifugazio-hodi garbietan edo poltsa zigilatu garbietan bildu eta -20 °C-tan izoztuta gorde ziren. Laginak hiru zati berdinetan banatu ziren, aztertu beharreko lagina, berriro aztertutako lagina eta gordetako lagina barne.
2. Azido nukleikoaren erauzketa
Ehun-laginak lehortu eta ondo ehotzen dira edo nitrogeno likidoari gehitzen zaizkio, ondoren mortero eta makil batean hautseztatu egiten dira, eta animalien DNA genomikoa erauzten da makina automatiko bat erabiliz.azido nukleikoen erauzgailua + Magpure Animalien Ehunen ADN genomikoaren arazteko kit.

(Laborategiko erauzketa-multzoa)

3. Anplifikazio proba
Anplifikazio-proba Bigfish denbora errealeko fluoreszentzia kuantitatiboko PCR analizatzaile sekuentziala + animalietatik eratorritako detekzio-kita erabiliz egiten da, emaitza negatiboen arabera haragia adulteratuta dagoen zehaztasunez zehazteko, kontsumitzaileen eskubideak eta elikagaien segurtasuna hobeto babesteko.

Adibideak: Animalia Jatorrizko Proba Kit-a (Ardiak)